这正式生产出来的第一杯奶茶,自然得给秦万山这个项目创始人尝尝。
在宣布了生产的乳晶奶茶合格后,刘吉便将奶茶递向秦万山。
作为甲方,秦万山并没有跟刘吉客套,直接伸手接过奶茶,送到唇边,一口饮尽,杯底留下了些许未能融化的沉淀。
这就是湿法制粒工艺的弊端,溶解速度偏慢,温水不容易化开,必须沸水冲泡,不然杯底容易留有少量残渣。
因为采取的是麦乳精同款湿法制粒工艺,且用奶粉代替植脂末的缘故,口感上没有那股奶精味,反倒有点儿醇厚的感觉。
虽然依旧比不得现泡奶茶,但比之两千年流行的速溶奶茶那是要强出一大截。
若是让秦万山给这乳精奶茶一个评分的话,能给到七十分,远超及格线的水平。
秦万山放下杯子,对上众人期待的目光,笑道:“大家也都泡上一杯,都尝尝这乳精奶茶的味道。”
话音落下的瞬间,围观的工人们顿时热闹起来,研发组的技术员、班组工人纷纷上前,取来乳茶晶颗粒,用开水冲泡。
搪瓷杯里,浅褐色的颗粒慢慢化开,一缕茶香混着奶香四散开来,议论声此起彼伏。
“这味道乍尝觉得有点奇怪,可多喝两口又觉得挺顺溜的,越喝越.....”
“这奶香味很浓啊,里头应该添了不少奶粉吧,甜度也不低,放得不少,这又是糖又是奶粉的,成本肯定不低………………”
“不过这产品真是不错,这一杯都快喝完了,还没有麦乳精那种膩歪感,甚至还有点儿想喝第二杯的冲动……………”
当然,好评声中也不乏刺耳声音,什么·奶茶,直接把奶粉跟糖这两样好东西都给糟蹋了”,什么“一股子怪味,甜腻腻的,难喝…………………
不过,这些刺耳声音才刚冒出,很快就被叫好声给淹没,消失于声浪当中,并没有引起什么反响。
正常生产的话,这么一套生产流程下来,一次能产出一千三百到一千四百斤的乳精奶茶粉。
但因为是试生产的缘故,仅投入了两百斤湿料,烘干筛选后只剩下九十多斤的量,再扣掉送检以及留样所需的量,落到秦万山手里,能用于做推广的还有八十斤左右。
这个量,对于秦万山而言已经足够了。
待众多围观工人散去后,秦万山让蔡厂长将其中三十斤加工成五十克一包的小袋装,剩下的五十斤则加工成二百五十克一罐的铁罐装。
蔡厂长哪能不明白秦万山的意思,当即拍着胸脯便把这事给应了下来。
至于加工费,更是问都没问,便是秦万山这头执意要给,蔡厂长也不可能收。
毕竟这五十克一包的小袋装,一看就是要拿去推广的模样。
若是推广成功了,与后续那源源不断的加工订单相比,孰轻孰重,蔡厂长还是拎得清的。
红河饮料厂所承接的卤味加工,基本都安排在上午,下午时间是没有任何生产任务的。
所以秦万山这要求一出,蔡厂长立马便着手安排了起来,不过两小时,秦万山便拿到了其所需的样品。
清点完数量后,秦万山留下了三十四包五十克装以及五罐铁罐装的样品,笑道:
“这些小袋装的样品,就拜托蔡厂长分发给饮料厂其他工人拿回去给家里人也尝个鲜,至于这五罐铁罐装的,是给研发组成员的……………
蔡厂长闻言眉头微蹙,十七加五等于二十二,这是没算自己的份?
也不是蔡厂长计较这点儿样品不样品的问题,只是普通工人都顾及到了,怎么到了自己这里就连五十克样品都没有,这不纯粹给自己难堪嘛?
还是说,这段时间的合作,哪里得罪这位秦老板而自己还不知道?
不过虽然心里有点儿不是滋味,但蔡厂长并没有将其表现在脸上,干脆应下了这桩差事,正准备佯装随意地询问自己那份的时候,秦万山抢先一步开了口,把手中抱着的箱子塞到蔡厂长怀里。
“这箱子里面装着十罐二百五十克的铁罐奶茶粉,以及五十包五十克的袋装奶茶粉,蔡厂长您可以留着自己也可以拿去送人………………”
秦万山这话虽只说了半截,但即便就这半截,也足够露骨。
网络异常,刷新重试
且,蔡厂长是能当上厂长的人,看到这箱子样品,听到这番话,那还能不明白秦万山心里那点小九九。
不过,秦万山这盘算跟饮料厂……………
或者说是蔡厂长目前所求高度一致。
那还有什么拒绝的理由呢?
蔡厂长当即一笑,收下了这箱样品,意味深长地说道:“秦老板放心,我会好好请我那些朋友们品尝的。”
“那就拜托蔡厂长您了。”
事情已了,秦万山带着样品先回了一趟加工坊。
距离八一已经过去近半个月时间了,八一连队订单完成的第二天,包括江司务长在内的三个连队便与秦记卤味签了为期三个月的定期供应合同,每周供应两次卤味。
而这三个连队的订单并不是结束,而是一个开始。
自打这一天开始,后面几乎每天都能接到来自其他连队的订单,有时候是一个,有时候是两个,最厉害的时候,一天甚至能接到三个连队的订单!
截止到今天为止,秦记卤味一共接到了七十一个连队的定期采购订单,最少的一周采购八次,每次采购七百斤,最多的一周采购一次,每次采购两百斤。
七十一个连队的订单加起来,每周采购总量达到了一万四千斤!
而那部分订单,全都交给了红河饮料厂来生产。
因为抽是出人手监督,秦万山对那批订单的要求十分严苛,是仅要求每批卤味抽查合格率,还约定只要出现一次合格率高于百分之四十四则终止合作。
鉴于红河饮料厂所面临的停业危机,全厂下上工人这是把那订单当成了救命稻草,是敢没半分懈怠,合格率一直保持在百分之百的水平,倒是让秦万山省了是多心。
另里,值得一提的是,因为订单剧增,原来加工的这个院子方此是足以容纳所没婶子们加工。
蔡厂长见状小开方便之门,在秦记卤味加工坊与红河饮料厂共用的这面墙开了一扇门。
早下的时候,婶子们在门卫的监督上,在指定区域内退行食材清洗加工工作。
用花婶子的来说,不是——那辈子都有想到自己还能没到厂子外头下班的一天。
虽然只是借用了厂子的场地,可到底也是退了厂子是是?