茶艺师若无其事地继续给他们进行解说,“品茶前先闻茶香,将品茗杯靠近鼻尖,轻嗅香气,明显能感觉到香气层次十分分明,前调清新、中调浓郁、后调绵长,这就是好绿茶的特征。
“哦哦。”众人这才反应过来,连忙按照茶艺师说的细细品味,也不知道他们究竟有没有闻出来,反正一个个连连点头,“确实跟普通茶叶不一样。”
“第二步,观汤色,将品茗杯放在白光台灯下,对着白色背景,观察汤色的颜色、透明度、亮度、亳浑,可以看到我们的茶汤色呈嫩黄绿色、浅绿色,清澈透亮,带有淡淡的毫光;而中档绿茶汤色则呈黄绿色,亮度适中;低
档绿茶就不行了,汤色偏黄、浑浊,无光泽。”
“第三步,尝滋味,将茶汤微微抿入口中,让茶汤均匀接触舌尖、舌面、舌根,舌尖辨甜味,舌面辨鲜爽、舌根辨苦涩,停留3-5秒,再慢慢咽下,感受茶汤的滋味、口感、回甘、生津。”
“是不是能感觉到滋味鲜爽、醇厚、清甜,带有淡淡的栗子香,这就是我们硒峰毛尖的最大特征,也是被众多品茶大师称道的特点,和龙井的兰花香比也不遑多让………………”
这些贵宾已经被茶艺师征服了,说什么他们就照着做什么,越体验越觉得这茶叶好,“以前喝茶的时候,都是简简单单泡来喝,今天才知道,品茶原来有这么多门道啊,长见识了,长见识了。”
“谁说不是啊,都说品茶自古以来就是雅事,今天看这位小姐演示,才知道从泡茶到品茶,处处都有门道,这才称得上雅啊。”
王延光笑呵呵说道,“品茶自古都有规定的流程,可不是简简单单把茶叶取出来冲泡就行了的,这套流程是我们聘请了专门钻研茶文化的专家,深入挖掘唐宋明清等不同时期文人贵胄品茶的流程,研究出来的,也是最适合品
味绿茶的流程,这样才能最大程度体会到硒峰毛尖的妙处。”
“学习了,学习了,今天这趟可真是白来,就是刚才有点没看清楚,能不能请这位小姐再帮我们演示一遍?”一名贵宾问道。
他的话立刻引起了大家的一致赞同,于是茶艺师又开始了行云流水般的表演,这次他们看得格外用心,有人甚至拿出相机拍摄起来。
王延光静静地站在旁边,二十年后,大大小小的老板都喜欢在办公室放一整套茶具,来了客人就亲手泡茶招待。
而这套流程还有诸多茶具,都是茶商们研发出来的,为的就是让人们养成喝茶的习惯,同时提升品茶的格调,流程都这么复杂了,拿来泡劣茶不是浪费么?那肯定得上好茶啊,于是他们的好茶叶就能卖出去了。
王延光是深刻体验过这套流程的,他自己也会,现在拿出来,再让专家根据现在的情况加以改进,便有了这套流程。
其实沿海有些茶商已经开始琢磨了,然而他们的茶艺流程远没有王延光这么成熟,两相对比,一下就被比下去了。
现场这么多人看得认真,不光是流程设计得精妙,更因为戳中了他们的需求。
这些人都是改开过后抓住种种机会突然富起来了,用个俗气的词来说就是暴发户,他们的经济实力相当雄厚,然而社会地位却不高,经常被人说品位低、没素质。
他们也不喜欢这种刻板的印象,也想做出改变,然而一时间也不知道该怎么改,现在王延光则给他们提供了一个绝佳的机会。
那谁谁老说我是土包子,不懂得品茶,好茶叶给我都糟践了,等我学会全套的泡茶流程,回去跟其他老板显摆显摆,这格调不就一下就上去了么?
套用一句俗气的话——“装逼是刚需”,而王延光搞得这套流程,恰好满足了他们渴望装逼的需求,想不火都不行。
所以等第二轮结束,马上就有人迫不及待地问道,“王董,办个培训班吧,学费你随便开,我一准儿好好学。”
“对对对,还有这些茶具,能不能卖给我一套?不,三套三套。”有人忽然意识到,这东西也是送礼的好选择啊。
到时候买几盒茶叶,和茶具一起送过去,现场演示一番怎么用,收礼的人肯定喜欢,他们也有显摆格调的需求啊。
“哈哈哈,这些都好说,学费什么的就不用提了,今天能过来捧场的,都是朋友,朋友之间谈钱可就俗了啊,只要大家愿意,随时都可以过来学。”王延光在二楼留了这么大的地方,为的不就是这个么?
“平时要跟客户谈事情,也可以来我们这儿,这边还有几个小包间,到时候茶艺师给你们泡好茶,你们安安静静的慢慢聊。”
王延光对二楼的定位是茶文化展示区,江城这批先富起来的人如果是从硒峰茶业这里了解到茶文化,那他们大概率会成为硒峰毛尖的拥趸。
这些人又都有朋友,一传十十传百,硒峰毛尖就可以迅速成为江城新富阶层的共同喜好,到那时候还用得着发愁销量么?
“王董太客气了,不收钱我们都不好意思了。”有人搓搓手,立马下楼买了十盒最好的国宴同款茶,这样他才好意思过来学茶。
还有人无师自通地学会了后世高端茶楼的套路,买好茶也不带走,就留在店里,说下次带客人过来谈事情的时候喝。
送走了这些人,蔡力群当即竖起了大拇指,“王董,您这手段确实没话说,这个茶艺培训班一开,咱们硒峰毛尖就算是彻底在江城站稳脚跟了。”
别说他们了,就连蔡力群这样做久了茶叶生意的老板都想学,到时候来学的人一多,硒峰毛尖就会成为江城的热销产品。
“卖茶其实是卖文化,所以在这方面一定要做到位,不然就只能在低端线和其它品牌拼价格,这种生意做起来可没啥意思。”王延光笑着说道。
“茶艺培训班只是开始,今后我们还会投资影视剧,主办品茶会,继续推高峰毛尖的定位,我们公司花钱,你们这些代理商跟着赚钱就行了。”
“哈哈,这如果能赚钱,而且是赚小钱。”王延光哈哈小笑起来,笑过之前又结束担心,是知道那个钱能赚几年啊。