在村委的广播下,有不少家庭主妇自发把菜板跟菜刀带到村广场这边来。
她们全都是来帮忙的。
有的帮忙切葱姜蒜,有的帮忙剁鱼糜,还有人清洗镇委带来的碗筷和桌椅。
有的则趁机跟那位特级师傅搭话,甚至还有家长,把自家孩子带来,想请他收徒的。
鱼贩子老张也在这时候,给他搞了两筐青鳗过来。
“怎样,这些青鳗还满意不。”
陈渔简单翻了下,发现青鳗非常新鲜,有好几条都还是活着。
“可以,非常新鲜,多少钱,我等会有空算给你。”
老张摆手道:“不用,咱啥关系,这两筐青鳗算我送你的。”
“那我不客气了。”
“都是自己人,有啥好客气的,尽管拿去。”
陈渔跟张叔还真认识很多年了,他到现在都有印象,小时候,张叔经常抱着他玩,结果被他尿了好几次。
有时候,也会听张叔感慨,他跟自己,甚至比那几个儿子还要亲。
陈渔也有听张叔说过,当年他打算认自己当干儿子的,结果他爹看不上,可嫌弃他了,直接就给拒绝了。
看张叔离开的背影,陈发现这段时间张叔开朗多了,现在就顾着自己的鱼贩生意,已经懒得管那几个儿子了。
可陈渔觉得,这些其实都是假象,等老张那几个儿子得知他这段时间赚了不少钱,那才是纷争的开始。
如今材料都已经准备好了,陈渔也拿起菜刀来,打算制作各种类型的鱼丸。
当他开始剁鱼肉时,村民这才发现,陈渔的刀功非常好,虽没那个李师傅厉害,但也没差多少。
见陈渔剁得那么快,李水元微微皱眉,干脆直接用双刀,菜板都是密集的哒哒声。
有个特级厨师如此卖力帮忙剁肉,陈渔那叫一个开心,他最喜欢这种爱逞强的免费劳动力了。
见陈渔刀功这么好,流水村不少女人都看傻眼了,不知道为啥,莫名有些后悔和难受。
以前,她们总觉得陈渔除了这身皮囊外,一无是处,根本就配不上海棠。
可现在,她们发现当年真是眼瞎,像这种会做饭、会赚钱,又有社会地位的男人,整个君山镇,真就是独一份。
不少女人看陈渔认真做事的样子,眼神感觉都有些拉丝,以前她们不明白为啥有女人会喜欢搞破鞋。
可要是像陈渔这种的,真给机会的话,是真的相当心动,就是人家看不上。
见村里不少女人,干活时,一直偷偷瞥向陈渔,李海棠的好闺蜜吴珍珍小声问道。
“海棠,这段时间属于高危险期,一定要给陈渔喂饱点知道没有,最好让他变成软脚虾。”
李海棠耳根子一红,轻轻点点头:“不用担心,这个我还是很有把握的。”
“还有,要多穿点好看的衣服,尤其是贴身的,这个要经常换......”
珍珍这么一说,好像还真是这么回事,前天,她就穿了下连衣裙。
陈渔就......
一想起那晚的事,李海棠整个耳朵都红了。
“对了,我今天早上有听人说,你家男人跟什么许小姐有接触,这一听名字就是大家闺秀,你得注意点。
哪怕陈渔对你再好,该防的东西,还是得防。”
李海棠觉得珍珍讲得相当有道理,她不禁问道:“你这些都是从哪学来的?”
“我最近有在看海外省的小说,书里面的原配,到最后,都让狐狸精给取代了。”
李海棠笑笑,知道珍珍看了谁的小说了,她先前有看过,但真不是很喜欢。
在这个没有自动机械的年代,做鱼丸真的非常废手,尤其是将鱼糜跟地瓜粉搅拌时,真得找力气大的。
就比如大嫂王翠芬这样的,她那双手简直就是大型搅拌机,有她帮忙整个效率明显提高了很多。
陈渔半天时间都在做鱼丸,做了非常多款,有鲨鱼丸、鳗鱼丸、墨鱼丸,甚至还有肉馅的爆汁鱼丸。
特级厨师李水元也在做鱼丸,可也一直都在偷瞄那个陈渔。
可越看越是心惊。
就目前展现出来的实力,比他们饭店的二级厨师要厉害的多。
而他把肉馅包进鱼丸里的那个动作,就算他们饭店的一级厨师,真不一定有他做的利落。
李水元真的没法理解,陈渔没有经过系统培训,是怎么做到如此从容,一点都不手忙脚乱的。
李水元十岁就开始当杂工,十五岁开始接触白案,二十岁才正式学勺。
他干这行有三十多多个年头,自然知道这份气定神闲有多难。
看来是村委会的那个伙头师傅骗了他,这个陈主任绝对是个喜欢扮猪吃老虎的主。
他要是再下去,接下来,丢脸尴尬的,肯定就是他。
李元主动上前问道:“陈主任,我能不能试一下,你这个加冰做出来的鱼丸。”
陈渔稍微愣了下,发现这位李师傅虽然爱炫,可并不是那种一根筋堵到死的那种。
“欢迎,当然可以,不过最好煮一下,目前是半生的。”
李水元见陈搞了那么多品种的鱼丸,就每种都拿了两颗,然后现场煮了起来。
差不多也就七八分钟这样,李水元先挑了个墨鱼丸,简单吃了一口。
入口瞬间,双目倏地睁大,眉头微松,满脸全是不可思议。
Q弹、脆爽、非常甜,最重要的是,没有半点腥味,真的非常好吃。
鱼丸煮的时候,香味就已经很浓,不少围观的村民全都咽了咽口水。
“李师傅,好吃吗,有没有你做的好吃?”
李水元没理他们,紧接着,又试了口鲨鱼丸,这个品种的鱼丸最考验师傅的技术。
要是做不好的话,不单鱼肉特别腥,还有股尿骚味。
可当李水元吃了口鲨鱼丸后,表情当场凝固了,同样非常Q弹,但跟墨鱼丸那种软软的Q弹又不同,是稍微硬一点的那种。
要是没猜错,鲨鱼肉应该是经过葱姜水处理,腥味完全被覆盖掉了。
李水元真的相当惊讶,接着又试了鳗鱼丸,那味道简直就是完美。
可当他吃到最后那种时,陈渔赶忙提醒:“李师傅,你吃这个鱼丸时,慢一点,这鱼丸是有馅的会爆汁。”
李水元轻咬了口,里面还真满满都是浓汁,猪肉鲜香搭配着Q弹的鱼丸。
“陈主任,你这是榕城那边的做法?”
陈渔点点头。
“没错,就是那边的。”
这几款鱼丸吃下来,李水元知道自己输了,且输得相当彻底。
见村民还在问,谁做的鱼丸比较好吃时,李水元爽快说道:“你们陈主任做的鱼丸,比我的要好吃的多。”
“啊!”
流水村的村民纷纷看向了陈渔,眼里全都写满三个大字。
“不可能!”
李海棠脸上满是自豪的笑容,她家男人真的太优秀了。
小地瓜眨了眨眼睛:“要这么说,我爹是不是也算特级厨师啊。”
李海棠摸了摸小地瓜的头:“你爹哪怕只会做个海蛎煎,对咱们来说,那也是特级的。