种什么因得啥果。
哪怕吴玉珠跪着求他,陈渔也没打算帮他们。
开什么玩笑,就你们可怜是吗?前世的他,可比这些王八蛋惨多了。
这对狗男女就应该锁死在一起,省得离了后,祸害到其他人。
陈渔来到厂房这边,发现二叔公正好在搅动缸里的鱼露。
隔着老远就能闻到那股咸腥的臭味。
鱼露这东西前几个月是最臭的,现在这味道算好的了。
前段时间,每次二叔公揽鱼露时,住在村尾这边的村民,就差跑到他家来骂人了。
陈鱼还挺喜欢这种味道的,对别人来说很臭,对他来说,这可都是金钱的味道。
“二叔公,辛苦了。”
陈渔从口袋里掏出中华来,赶紧上前给他派烟,结果二叔公那叫一个嫌弃。
“你那个有烟嘴的不好抽,不得劲,还是我这个烟袋锅味道正。”
陈渔笑着说道:“那我下次给你搞些好点的烟叶子过来。”
“这个可以。”
二叔公搅动瓮缸时,陈渔也跟着看了起来,已经发酵六个月的鱼露,依旧还有很多残渣,顶部全都是泡沫。
二叔公说道:“这批鱼露品质还是不错的,冬季发酵速度会慢点,等这个夏季过后,估计就全化水了。”
“没事,咱这一批主要就是搞品质,不用太过着急。”
陈渔也觉得这种方法发酵速度太慢了,差不多要两年左右才能把鱼露给做出来。
这个效率还真有些太低了,刚好陈渔知道另一种加酶加菌的速成法。
夏天的话,只要三四个月就能把鱼露给发酵好。
前世他们日常食用的鱼露,几乎都是用这种方法酿造的,且用的还都是边角料。
毕竟土方法酿造的鱼露,时间成本摆在那里,动不动就要卖大几十。
像陈这种直接用新鲜巴浪鱼发酵的,一瓶少说也要卖你个上百块,哪怕是普通家庭消费得起。
可速成鱼露是要添加东西的,需要蛋白酶、米曲霉、酵母菌、乳酸菌等。
前世这些东西很容易就能买到,可在这个年代,这些可不容易搞定。
陈渔打算跟金龙同志商量下,看能不能跟水产研究所这边进行合作。
到时候,自己让点利润出去,这些东西就由水产研究所那边提供。
毕竟再过两三个月,就是夏季了,到时候鱿鱼、巴浪鱼就会变得特别多。
去年没啥钱,陈渔只搞了两百口瓮缸,陈渔今年打算狠一点,再搞个八百口。
其中三百口继续用传统发酵法酿造鱼露,剩下的五百口则用快速发酵法。
要是顺利,年底就能产出鱼露了,这可是一笔不菲的收入。
陈渔笑着说道:“二叔公,今年咱们鱼露会扩产,你可能得多招两个靠谱的徒弟,一起来帮忙。”
“今年打算搞多大?”
“今年还要再搞八百口。”
二叔公瞳孔猛地紧缩,八百口,先别说原材料跟盐巴,单是八百口大瓮缸就需要八千块。
再加上原材料和盐巴,感觉没个一万三四是下不来的,这小子现在是真的有钱啊!
要是一千口瓮缸里的鱼露全都卖出去,那就更有钱了。
二叔公叹气了声。
突然发现一件事情,在这个年代,有钱人只会变得更有钱。
“行,等夏天到的时候,再给你找四个人,应该就没问题了。”
“二叔公,那鱼露就交给你了,鱼露卖的时候,会给你三个点的抽成。”
二叔公愣了下。
“不用,我都领工钱了,怎么好意思再抽点。”
陈渔回道:“新时代就是这样的,领工资是一回事,要是做的好,肯定是有抽成的。’
“那要是做不好呢?”
陈渔笑笑:“有二叔公坐镇,怎么可能会做不好。”
“少拍我马屁,你要真想再搞八百口,就给我搞个简单的房子,我直接住在这边。”
“肯定没问题,到时候电费都算我的。”
“这还差不多。”
要是只有两百口鱼露的规模,陈渔还真不会给抽成,给二叔公发点工钱,逢年过节给个大红包就行。
可要是产量上去,人数也变多了,这个抽成还真要给。
自己吃肉,可也得给人喝汤,不然到时候,他赚太多了,哪怕关系再好,二叔公心中难免会不舒坦。
就算二叔公没啥说,他那些表哥表姐也会嚼舌根的。
利益才是最好的合作关系,只要让出这三个点。
二叔公就会更认真赚钱,甚至把这份工作当成自己的事业来看待。
在陈渔的印象里,前世那些舍不得让利的老板,最终都没啥好下场。
陈渔走了几步,来到了厂房这边,去年这里的厂房被台风给刮倒了。
现在重新搭盖后,是去年的三倍大,有专门用来腌制海蜇的区域。
还有专门用来烘烤鱼干、乌贼干的烘烤区,除了这些外,还留下好几个区域来。
陈渔打算用来生产各种海鲜二级商品,比如鳗鱼丸、墨鱼丸,还有带鱼段、蚝干这些海产品。
可以这样说,整个厂房的框架已经搭建起来,现在就缺两个重要的设备。
一座小型冷库和一台大型柴油发电机。
冷库差不多得要百吨级的,整体投资预算在十五个左右。
柴油发电机要是没有进口的,可以直接用国产的,虽然耗油了点,但皮实耐造,很容易维修。
可这些全都加起来,差不多要小20个,除了向银行申请贷款,他哪里搞这么多钱去。
还有购买这些东西,还挺麻烦的,必须要有组织出面批条子。
要是关系不够硬,等个两三年都不一定能拿到货。
其实那个许小姐找他谈合作时,陈渔是真的很激动,很想让她当天使投资人。
可这女人太年轻,掌控欲太强了,居然想要拿大头,那根本就没得谈。
陈渔觉得短期内,那家伙肯定会去摸自己的底细,到时候,等她知道他是君山渔业协会的会长,百分百会亲自上门找他。
到时候,陈渔打算让一点甜头给她,然后把购置设备这些头疼事,全都推到她身上。
按系统提示,还不能对这位许小姐太好,不然她可能会突然没了兴致。
这种性格的人,要没这个系统提示,谁搞得定啊!
刚好陈渔也迫切需要她这个华侨身份,要是她参与进来,他搞的这个公司就是合资公司。
到时候,好处非常多的,首先哪怕有人眼红举报他是资本家也没用。
毕竟是合资公司,对方是可以举报,但还真没法被选中。
另外许小姐的华侨身份,好处多多,像陈渔去买这些设备肯定需要条子的。
可许小姐这个华侨身份,还要个毛线条子,说不定还能插队。
陈渔觉得她那么有钱,要跟她合作的话,说不定还看不上国内这些设备,指不定全都用进口的。
就在这个时候,李黑狗匆匆跑过来找他。
“渔哥,码头那边有人找你,说是华侨酒店的欧水原。”
“欧主任来了?"
陈还真有点惊讶,这是什么情况,欧主任竟然亲自找上门来。