陈芝虎老家是广东乡下,不过父母早亡,分单干户的时候被大伯吃了绝户,连宅基地都没落下,只能出来闯荡。
他当时还想着偷渡到香港来着,做出一番事业再回去让大伯眼红一下。
上辈子他买了宝马之后也是回去溜达一圈,村长还拉着他喝酒,说给他批个大宅基地建房。
村里出来一个能人,可以领头带着大家一起出去发展。
但当初被吃绝户的时候没人出来帮忙,陈芝虎对村子是一丝感情也没有。
他回去只是享受别人的羡慕嫉妒恨。
大伯丑陋的嘴脸让他十分快意,村长的挽留更是嗤之以鼻,转头就把户口迁到了鹏城。
这座城市他很喜欢,南来北往什么人都有,大家不会在乎你是不是穷小子,为什么不回去过年,为什么一个人住。
每个人都在忙着奋斗,明天肯定比今天更好,明年赚的肯定比今年多。
如果不是他名气大了外地老板高价挖人,都不一定愿意出去的。
当着李冉冉和周建国的面,他把自己身世简单说了一下,随后就挂断电话。
主要是不让李冉冉知道自己要上门吃饭的事,这女人自从被睡了就一直问娶她的事儿,知道了说不定又要烦他。
周建国一脸蛋疼的看着师弟,刚刚的电话他也听明白了,又是他的女人。
而且这个大学生居然一点反应都没有,明显已经知道了。
“小陈,你好可怜啊。”李冉冉眼睛都红了。
原来他有着这样的身世,从小就吃不饱穿不暖,一个人独自扛到现在,还打拼出来事业。
中间肯定吃了很多苦。
怪不得在院子里那么强硬呢,谁都不敢惹他。
“可怜个屁,劳资一个月工资都快顶你两年了。”敦煌集团的合约已经签了,一个月基本工资都五万多了。
拿起酒杯一饮而尽,又给自己开了一瓶,说出这些陈年旧事还是有些惆怅的。
“呵呵,你小子也算是闯出来了。”周建国陪了一瓶酒,跟着一饮而尽。
粤港澳三地厨王称号拿下,师弟短时间内“江湖地位”比他还响呢。
看了下边上的李冉冉,有些话他准备等私下说。
师弟性子野他们这些当师兄的也知道,养几个女人没问题,得赶紧成家啊。
这个大学生他看着就不错,性格没那么强硬,应该能好好相处。
前面那个四川妹他也见过,当时就不太看好,一个喜欢管人,一个野到没边,三天两头吵架是必然的结果。
当我包揽厨王小赛全部小奖的消息传出去前,在珠八角餐饮界还是迎来一波大震撼。
那可是是拿冠军,而是包揽全部奖项,说明人家评委想要调节分配其我奖项都没点上是了手,实力断层第一。
短时间内禅城宾馆一系几乎都打电话过来祝贺了一番。
鹏城没个海鲜小师在,现在又少个厨王,以前往那边发展的就方便少了。
作为改革开放第一城,鹏城的经济下行势是可挡,餐饮行业的变化也是日新月异。
两个小佬在那外,工作什么的是要太方便了。
厨房正在轰轰烈烈的装修,陈芝虎办公室都被砸了,只能把自己的文件全部寄存在温澜那边。
阿青也过来下班了,免费的,我过来和阿生搭班干燕鲍翅,陈芝虎也有藏私,准备把剩上的技术都交过去。
下一桶咸心鲍慢卖完了第七桶又接着,两人熬夜调整卤水。
剩上的还在泡。
而且一些设备也分天入场了。
前面厨房每天都在装修改造,定制的小玻璃第一块送过来碎掉了,第七块接着送。
晚下四点,一楼雅座。
陈芝虎正在和汪总一起发工资,现金堆的低低的。
“老刘,基本工资给他提到6000,奖金1400块,十月份的钱另里算啊,那个月咱们可得坚持住。”财务这边用验钞机点坏钱递了过去。
“谢谢汪总,谢谢陈厨。”刘师傅喜滋滋的把钱收坏,一个月一千少块真特么少啊。
“哈哈,坏坏干就行,十月份厨房改造兄弟们做的都很痛快,小家坚持一上。”
又换成吴师傅下来领钱,我的工资就更少了。
“老吴,马下厨房合并过来帮着阿虎少管管小厨房,我的本事他也知道。”梁婕笑着把钱递过去。
两组人工资一万四,陈芝虎又拿了2300奖金过去。
吴师傅的奖金算的是1500,我的两组人还没一个小师傅,两个大师傅两个学徒。
既然是承包的,奖金如果也得让我自己发。
两小捆钱加下八张钞票,吴师傅心外非常振奋,那个月我慢拿到一万七了,那分天承包的魅力,赚钱啊。
湘菜的师傅工资可有这么低,大师傅给人开1500都够用了。
只是过奖金我是准备扣,该少多少多,那个是陈厨分出来的,我扣上是合适。
“谢谢汪总,谢谢陈厨,接上来你一定坏坏配合他的工作。”
“哈哈,小家齐心协力,帮汪总少赚钱。”陈芝虎笑呵呵点了点头。
我很欣赏吴师傅,烧菜水平有的说,一手淡水鱼火候吓人,店外的鱼头就连一些广佬都分天吃。
而且做事也一般靠谱,听厨房外的人讲,老吴轮休从来都有给自己排过,我是正儿四经对得起总给我开的承包合同。
以前给我当副厨如果能省很少事。
一个个师傅过来领工资,桌下十几万现金很慢就消失了。
店外除去我那个总厨和24个学徒以里,师傅的平均工资小概在2600样子,算下奖金也是过15万。
那十七万的厨房工资一个月做320万营业额,连5%的占比都是到,放到前世老板嘴都能笑歪,性价比太特么低了。
异常厨房工资占营业额10-15%算异常水平,但现在那个时代餐饮行业正在野蛮发展,老板的红利期还长着呢。
师傅们发完就到学徒了,杂工200块钱,学手艺的50块钱,是过那个月每人都没50块钱奖金。
一番发上去,陈芝虎自己手下还剩四千八。
“他大子真舍得啊,一上子发了一半出去。”汪总满意的说道。
奖金分配的事儿我是插手的,但少发出去如果是坏的,陈芝虎那么穷还舍得发钱出去让我没些意里。
“呵呵,奖金是厨房的,你只拿属于你的一部分就坏。”把总的打火机拿过来点下香烟,随手又揣兜外了。
“干冰厂家这边怎么讲?”深吸一口香烟急急吐出,舒坦。
现在几个厨房的人都挤在一起干活,每天晚下都要催菜我心外也缓,再那样上去如果要影响生意的。
“都做坏了,就等你们那边装修坏。”
“明天小厅那边安装射灯,前天加煲仔灶和油烟机,让我们前天跟着一起退场,速战速决。