陈启山到的时候,大姐一家子都吃过饭了,食材都是现买的,她们已经熟悉了周围环境。
陈梅香拿到了钥匙和房本,入住进来之后,感觉非常得劲,这房子比村里的都要大。
虽然隔开了后院,但哪怕是两进的院子也住的很舒服呀。
牛伯和伯娘没住中院,而是住在了前院,在这里更清净。
陈梅香和牛大力住在中院的正房,孩子们安排在厢房。
前院有家用厨房,后院则有私房菜的专属厨房,还方便制作卤肉,相当的周到。
至于老陈家来的人,也可以住在前院,甚至倒坐房也改造了小套间,没有任何问题。
“缺少的家具,餐桌,这两天都会送过来。”陈启山说道,“都是物色的老物件,很有格调,椅子是我用旧木料打造的,另外还有冰柜,烤箱等。”
“好。”陈梅香笑着点头,她一点不担心这些,陈启山早就说过了,会逐步地配齐。
“什么时候开业?”彩云问道,“到时候过来捧场。”
“公公看了时间,定在了十九号,”陈梅香说道,“当天开业,卤肉和私房菜一起。”
“还不错。”陈启山点头,卤肉摊的营业执照已经提前申请好了,挂在陈梅香的名下。
私房菜则不对外挂牌,就没弄营业执照,只请熟悉的朋友过来吃饭,不招待外人。
自然就没有经营方面的麻烦,本身也没有经营性质,算是招待朋友,给个菜钱。
陈启山没在这边待太久,开车带着彩云回去了。
孩子们午休结束之后,陈启山开车送她们去学校。
回来之后,他就找了蔡老三,用两辆卡车,去仓库那边把提前准备好的东西送去大姐家。
陈启山开车带上了李秀菊和陈大根,家里有大姑陪着爷奶,姑父也跟了过来。
众人一起帮忙,把桌椅板凳送进四合院,还一起把冰柜,冰箱,烤箱等电器送去厨房。
牛大力脸上带着笑容,和大家一起布置厨房,陈启山送的两套刀具,就放在厨房工作台上。
这工作台是最让他满意的,陈启山亲自打造中央工作台,还有两个独立的水池。
后院这边的厨房以煤气灶和煤炉为主,前院有柴火灶,如果人多可以用柴火灶。
陈启山改造了柴火灶,和他家里一样,烟囱是走地下专属管道,没有外露,没有任何影响。
对厨师来说,有个柴火灶就很好,何况还有烤炉,煤炉和煤气灶,选择太多了。
除了桌椅板凳之外,陈启山还拿来了很多精美的碗碟,都是特意搜集的。
有的来自瓷都,有的来自搜集的,有的来自香江。
按照不同的风格,不同的花纹进行搭配,招待不同的客人。
陈启山给牛大力设计了私房菜的套餐价,最低两人,最多八人,多余的不招待。
食材是顶好的,吃饭的包间是特别设计的,价格是昂贵的。
反正陈启山设计的套餐价格,让李秀菊暗自咋舌,让陈梅香兴奋劲都遮掩不住。
如果真能成,哪怕一个月就招待一两次,赚的钱也能超过她的工资,别忘了还有卤肉。
两辆大解放,来了两趟,送来了不少屏风,更多的餐具,还有床架子,放在了倒坐房。
另外还有茶具,吃饭前后喝茶是有必要的,甚至还有特别定制的两个浴缸,是水泥制作的。
以后送来的新鲜渔获可以送进去养一养,反正陈启山把所有的事情都考虑到了。
距离开业的时间还早,让姐夫和大姐一起慢慢地添置,想起什么就去买什么,反正不缺钱。
待到下午四点,陈启山开车带着爹娘和杨姑父一起离开。
三里屯到后海四合院,要穿过整个南锣鼓巷区域,不开车单纯走路是真的远。
好在爹娘都会骑自行车,两人有空会骑自行车过来,毕竟是大美女第一次出来创业,还是要好好关注的。
“我这心里总是担心,就怕你大姐没生意。”李秀菊在车上问道,“老二,你老实说,你姐和姐夫能不能赚到钱?”
“放心吧,”陈启山笑了笑,“肯定可以的,来捧场的人会很多,大家也需要一个安静的,足够大的地方吃饭。”
“相信大力和梅香。”陈大根说道,“还有半个月的时间,足够准备的了,到时候看情况,不要瞎担心。
“对啊,”杨姑父笑道,“相信启山,他肯定不会坐视不理的,这个不用担心。”
“我不是不相信老二,就是忍不住。”李秀菊摇摇头。
陈启山相当理解,不过这事还真不需要担心,他早有准备。
不说其他人,他手下那群人就能去吃饭,尤其是绝对忠诚的那批人,不管是在厂里还是机关单位的人,都可以去。
本身做私房菜就不是为了大众服务,陈启山相信牛姐夫的手艺,让手下帮忙带客人过去吃饭,时间一久就有口碑了。
他没有解释太多,这种事情说不清楚的,也没必要多费口舌,车子到家,他就准备接孩子们上学去了。
杨姑父进后院和大姑聊天去了,陈大根拉着李秀菊到一边。
“孩子们的事情让他们自己去解决,你别瞎操心。”陈大根低声说道,“梅香信任老二,何况是老二让梅香来京城的,难道老二会让梅香活不下去吗?”
“我知道,就是心里担心。”李秀菊皱眉,“再说我也没说什么过分的话,你着急什么?问问都不行吗?”
“你别忘了,咱家已经分家了,”陈大根摇头,“你要是分不清楚好坏,以后孩子们不亲你,我可管不了。”
“哎哟,知道了,以后不说了。”李秀菊瞬间清醒过来。
这好日子过的的确舒心,就是乱操心的本能影响李秀菊的脑袋,现在被陈大根点破,她顿时回归清醒,立马知道不对了。
她怎么能去质疑老二呢,做娘的就应该无条件信任,明明她也知道老二不会亏待梅香的。
拍拍额头,李秀菊立马跟着陈大根去后院,和大姑等人聊天,把事情直接放下了。
当天晚上吃过了晚饭,陈启山开车,叫上陈老四一起去火车站,接上陈云,陈洪升和陈洪斗以及两位婶子。
他们是晚上十点之前抵达,买的是硬卧票,也是陈启山提前安排好的,不然他们宁愿买坐票,主要是舍不得钱。
陈芸带着两个女儿过来了,两位婶子帮忙抱着,行李则是陈芸和升斗两人帮忙提着。
陈启山招呼大家上车,天色太晚,没去三里屯,而是直接回四合院,安排在了三号院。
让大家先住一晚上,明天就带她们去大姐家住下来。